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La sauge grecque, qui pousse à l’état sauvage dans les oliveraies de Mani dans des conditions rocheuses difficiles, se distingue de la sauge commune par son goût et son parfum plus vigoureux. Ses feuilles velues et ses fleurs de couleur lilas sont soigneusement cueillies à la main une par une et séchées naturellement.
Rupture de stock
Il se marie bien avec les ragoûts et les viandes grillées, assaisonne toute sauce à base de tomates et rehausse le goût des pommes de terre et des soupes de légumes.Avant d’ajouter l’herbe à votre plat ou à votre thé, frottez les feuilles et les fleurs, afin que tous les arômes et les huiles essentielles soient libérés.
100% naturel, cultivé dans la nature, riche en arômes et en huiles essentielles, séché naturellement, sans pesticides, engrais chimiques, additifs ou exhausteurs.
Le Magne en grec : Μάνη, Máni est une péninsule grecque située dans le sud du Péloponnèse entre le golfe de Messénie à l’ouest et le golfe de Laconie à l’est.
Une cuisine simple et authentique
La cuisine du Magne ressemble à ses habitants, elle s’accorde à ses paysages. Des éléments très simples se marient pour créer des goûts puissants et surprenants parmi les spécialités évidement les olives et l’huile d’olive incontournable de cette région mais aussi des oranges, citrons, sféla (la féta locale au goût puissant), tomates, miel et l’origan de montagne, la plus par de temps cueillis a la main.
